How to make a Fruit Cheese Tart~フルーツチーズタルトの作り方~#3✯

How to make a Fruit Cheese Tart~フルーツチーズタルトの作り方~#3✯

✷フルーツゼリー
パールアガー/ゼラチン 7g
グラニュー糖 30g
熱湯 200ml
好みのフルーツ

✷チーズムース
クリームチーズ 75g
ヨーグルト 35g
生クリーム 30g
グラニュー糖 30g
レモン汁 5ml
ゼラチン 6g(水 30ml)

【Ingredients】Tarte pan diameter 7.87 in
✷Tarte
All purpose flour 90g
Unsalted butter 50g
Almond Powder 35g
Powderd sugar 40g
egg 15g

✷Fruit Jello
Gelatine power 7g
Granulated sugar 30g
Boiled water 200ml

✷ Cheese mose
Cream cheese 75g
Yoghurt 35g
Heavy cream 30g
Granulated sugar 30g
Lemon juice 5g
Gelatin power 6g(Water 30ml)

#baking#お家カフェ#cake#fruit#cheese#tart

タルトカテゴリの最新記事