【阪急ケーキショー】「ガトー・ド・ボワ」現代風りんごのタルトが登場【製菓工程】【技見せ】

【阪急ケーキショー】「ガトー・ド・ボワ」現代風りんごのタルトが登場【製菓工程】【技見せ】

【阪急ケーキショー ~パティシエの想い、未来へ~】
10月14日(水)から19日(月)まで阪急うめだ本店9階祝祭広場にて開催!

色とりどりの見た目に気分があがり、ひとくち食べると心を満たすケーキたち。
私たちを魅了するケーキを作りあげる、パティシエにフォーカスしました。
今も、これから先の未来も活躍されるパティシエの、想いを、ケーキを、知って、味わって。

「ガトー・ド・ボワ」からは林シェフが登場。
阪急ケーキショーで登場する美しいリンゴをイメージした
“タルトレット・アルザシアン・モデンヌ”の製菓工程を特別に公開!

【目次】
0:20 特別インタビュー
1:10 メイキング大公開
7:17 阪急ケーキショーにむけて

【阪急ケーキショー】公式HPはこちらから!
https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/cakeshow/index.html?youtube

【Instagram】公式SNSアカウントで最新情報を♪
https://www.instagram.com/hankyu_event/?hl=ja

#阪急うめだ本店 #阪急百貨店 #阪急 #うめだ #百貨店 #ケーキ #スイーツ #レシピ #パティシエ

タルトカテゴリの最新記事