キャンプでブドウのタルトとカレーを作るin花背山の家

キャンプでブドウのタルトとカレーを作るin花背山の家

京都市にある花背山の家の野外炊事場でカレーとブドウのタルトを作りました。
野外でもタルト生地から焼いて作ることができます。
作り方の簡単な説明をvlog風にやってみました。

【タルト生地の材料】
バター 100g
米粉 200g(薄力粉でも可)
砂糖 20g
卵 1個

【フィリングの材料】
クリームチーズ 200g
ライム果汁 15ml(レモンでも可というか本当はレモン)
砂糖 70g
生クリーム 200ml

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