プロが教えるお菓子作り『ショートケーキ』他とは違う美味しさの秘密を大公開!濃厚純白ケーキ!(本格お菓子作りをご家庭でも・プロパティシエのお菓子教室)

プロが教えるお菓子作り『ショートケーキ』他とは違う美味しさの秘密を大公開!濃厚純白ケーキ!(本格お菓子作りをご家庭でも・プロパティシエのお菓子教室)

#ショートケーキ #イチゴ #CALVA

本日は大船にあるパティスリー「カルヴァ」に本格お菓子作りを教えていただきます。

田中 二朗 たなか じろう
【コンクール受賞暦】
2000年 内海杯ジュニアコンクール金賞
2005年 内海杯国際コンクール日本予選銀賞
WPTC2010年国内予選飴細工部門ファイナリスト
WPTC2012年国内予選飴細工部門ファイナリスト
WPTC2014年国内予選優勝
WPTC日本代表チームキャプテン飴細工担当
2014年 TOKYO SWEET COLLECTION参加出演
2015年 TOKYO SWEET COLLECTION参加出演
2016年 THE STAR OF CHOCOLAイタリア開催 日本代表
2016年8月 PASTRY LIVE the Showpiece Championshipアメリカ アトランタ開催 日本代表
2016年 PASTRY LIVE the Showpiece Championshipアメリカ アトランタ開催 川村英樹 田中二朗ペア 優勝
2017年 WARLD CHOCOLATE MASTERS 2018 国内予選大会 2位
BEST CHOCOLATE SNACK TO GO 受賞

お店のHP:http://www.calva.jp/profile.html

食器はクリストフルさんにご協力していただいていおります
HP:https://www.christofle.jp

レガンゾチャンネル
http://www.instagram.com/reganzo_channel_official
動画撮影&作成依頼→reganzochannel@gmail.com

©︎REGANZO

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