*シャインマスカットタルト*How to make Shine muscat tart(vegan)

*シャインマスカットタルト*How to make Shine muscat tart(vegan)

生クリームなどの乳製品を全く使用しないタルトです☺︎
今回は大好きなシャインマスカットで作りました。
物凄く美味しいので是非作ってみて下さい。

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-The ingredients-

(Crust)
・Whole wheat flour 150g
・Maple syrup 60g
・macadamia nut oil 50g

(Coconut cream)
・Coconut milk(Fat only) 400g
・Cane sugar 1tbs
・Pea protein 1tbs

・Shine muscat 1 bunch

-Directions-

(Crust)
1. Mix flour, maple syrup, macadamia nut oil and bake it for 20 minutes at 180C.

(Coconut cream)
1. Mix coconut milk using only the fat.
2.add sugar, pea protein and mix again.

The tart needs garnishing.
Let’s enjoy!

-材料-

(クラスト※タルト生地)
・全粒粉薄力粉 150g
・メープルシロップ 60g
・マカダミアナッツオイル 50g

(ココナッツクリーム)
・ココナッツミルク(脂肪分のみ使用) 400g
・きび砂糖 大匙1
・えんどう豆プロテイン 大匙1

・シャインマスカット 1房

-作り方-

1. クラスト生地を混ぜて、180度のオーブンで20分焼く。
2.ココナッツミルクの脂肪分のみを取り出し、混ぜる。
3.角が立ってきたら砂糖、えんどう豆プロテインを加えさらに混ぜる。(メレンゲの様ににしたい場合は砂糖、プロテインの量を倍にしてください)
4. シャインマスカットを飾り付けて完成☆

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