2019年10月

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  • 2019.10.31

【ハロウィンケーキ】紫芋のモンブラン プリンタルト Purple yam Mont Blanc Pudding Tart

0 ■Halloween用に紫芋(パープルスイートロード)を使ったモンブランプリンタルトを作りました。 裏漉しが大変ですが、お芋たっぷりでほっくりおいしいプリンタルトになりました。 独学の我流ですが、いいね!やコメントをいただけると励みになります☆彡 チャンネル登録はこちらからお願いします https://www.youtube.com/channel/UChLjlKV9aHtVY8_s3v4jC […]

  • 2019.10.30

プロが教えるお菓子作り『洋梨のタルト』絶品タルトがご家庭でも味わえる!(本格お菓子作りをご家庭でも・プロパティシエのお菓子教室)

#お菓子 #タルト #パティシエ 本日は大船にあるパティスリー「カルヴァ」に本格お菓子作りを教えていただきます。 田中 二朗 たなか じろう 【コンクール受賞暦】 2000年 内海杯ジュニアコンクール金賞 2005年 内海杯国際コンクール日本予選銀賞 WPTC2010年国内予選飴細工部門ファイナリスト WPTC2012年国内予選飴細工部門ファイナリスト WPTC2014年国内予選優勝 WPTC日本 […]

  • 2019.10.30

タルト生地 敷き込みのコツ教えます

0 奈良のマンツーマンレッスンのお菓子教室講師歴8年の講師が、たくさんの生徒さんを見て 初心者が成功するポイントを伝授します。 この方法が一番シンプルで、生徒さんが成功した方法です。 【準備するもの】 タルト生地 タルト型 麺棒 強力粉(打ち粉) タルトストーン(または生の小豆) 【型への敷き込み方】 ① タルト生地の下に強力粉を打ち、その上に生地をのせる。  麺棒にも強力粉を付けて、生地の上から […]

  • 2019.10.29

【一人暮らし料理】さつまいもタルト【秋の味覚】

0 一人暮らし男子が作る【さつまいもタルト】です! さつまいも×カスタードクリーム×タルト! めっちゃ簡単! 本当は・・・タルト自分で作ろうと思ったんです。 で、Amazonで「タルト型」を探してたら「タルト生地」も見つけてしまったわけです。 楽しちゃった(^ω^) さつまいも ・さつまいも  300g ・砂糖     100g ・水      大さじ5 ・いりごま(黒)  大さじ1 カスタード […]

  • 2019.10.29

20191105【焼いてみよう】セイボリータルト

「おいしeレシピカード」公式お料理動画です。 ※本動画の著作権は株式会社アルファに帰属します。 ★YouTubeチャンネル登録はこちらから https://www.youtube.com/channel/UCmXW9CUdLlOrYjSjVrXJeeQ?sub_confirmation=1 「おいしeレシピ」カードの公式動画です。 レシピカードに準じたお料理の動画を簡単なポイントを交えながらお伝え […]

  • 2019.10.28

*How to make:Caramel Egg Tart ◎キャラメル・エッグタルトの作り方【サクッとろ~りキャラメルソースが流れ出る】#31

ポルトガルの素朴なお菓子パスティス・デ・ナタ(エッグタルト)に キャラメルソースを忍ばせてみました。 温かいうちにカットすると、キャラメルソースがとろ~り流れます。 カスタード種にもプリン用カラメルを加えています。 少し苦味のあるキャラメルカスタード種とキャラメルソース、 サクサクパイ生地の食感の組み合わせが、非常にマッチして大好きです。 プリン用カラメルの作り方、キャラメルソースの作り方は、 下 […]

  • 2019.10.25

生チョコレート風濃厚タルトの作り方How to make Chocolate Tart

タルト生地はフードプロセッサーで混ぜて作ります。 チョコレートは生クリームをたっぷり入れた生チョコ風にしました。 濃厚なチョコとサクサクしたタルトの食感が美味しいです。 バレンタインデーやプレゼントにも良いですね。 Tart dough is made by mixing in a food processor. Chocolate was put plenty of heavy cream. ★ […]

  • 2019.10.25

スイートポテト と かぼちゃ の タルト🎃作り方🎃 ハロウィン✨ お菓子作り✨ レシピ✨

スイートポテトタルトと、かぼちゃのタルトを作りました♪ タルトのクッキー生地は多めに作っています♪ さつまいもとかぼちゃの季節におすすめです♪+* 生クリームは動物性が美味しいのでおすすめです♪ リスの妖精「ずーも」との出会いの物語、よかったら観てね♡♪ 【スクイーズの再生リスト】 【スライムの再生リスト】 【お絵描きの再生リスト】 https://www.youtube.com/watch?v= […]

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