プレゼントに最適なチーズタルト caramel cheese tarte Valentine

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▼今回使った材料
バター 40g
グラニュー糖 40g
卵黄 1個
薄力粉 100g

クリームチーズ 200g
生クリーム 50g
砂糖 40g
卵白1個

▼material
butter 40g
sugar 40g
yellow egg 1
Cake flour 100g

cream cheese 200g
heavy cream 50g
sugar 40g
the white1

【作り方】

1.まずは耐熱容器にバター40g入れ電子レンジ600w30秒加熱し、更にグラニュー糖40g、卵黄1個も入れ良く混ぜます

2.次に薄力粉100gを篩ながら上記に加え、大体ひと纏まりになるまで混ぜます

3.出来た生地を麺棒で伸ばし、大体5㎜以下の厚みにします

4.セルクルで型を取り、タルト容器に油を塗り型どった生地を詰めていきます

5.容器の底と横にしっかり生地を付けて下さい。容器は7.5cm、セルクル10cmを使いました。

6.余熱したオーブン180度15分焼きます。焼いたらオーブンから出してそのまま置いておきます。

7.次はチーズ液を作ります。容器に室温に置いたクリームチーズ200g生クリーム50gグラニュー糖40g卵白1個入れ良く混ぜる

8.出来たタルト台を型から外し、先程作ったチーズ液を入れ、余熱したオーブン150度30分焼きます

9.焼けたら適量のグラニュー糖をチーズタルトの天面にまぶして、バーナーで炙れば完成です

10.バーナーがない場合、要らないスプーン、もしくは変色しても構わないスプーンの腹を火で炙り、グラニュー糖に付けると焼けます

–プレゼント用に–
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–イラスト–

noka0114
https://profile.coconala.com/users/878718

–撮影機材–

MacBook Air
Canon eos kiss x9
iPhone 8
RODO Video Micro
–編集ソフト–

Final Cut Pro X

–音源使用場所–

▼MusicUnknown Brain, Heather Sommer – Perfect 10 (Unknown Brain & RudeLies VIP) [NCS Release]
▼JPB – High [NCS Release]https://youtu.be/xahgjUd9nx4
▼Disfigure:https://www.youtube.com/user/DisfigureMusic
▼ROY KNOX – Shining [NCS Release]https://youtu.be/gKFyuuXwxBU
▼Raiko – Lightning Child (feat. Remi Willow) [NCS Release]https://youtu.be/UZrgVfa8Jzc

▼TheFatRat – Unity

▼TheFatRat – Unity vs Megalovania (by LiterallyNoOne)

▼TheFatRat – Oblivion (feat. Lola Blanc)

▼TheFatRat – Elegy (Jackpot EP Track 4)

▼TheFatRat – Fly Away feat. Anjulie

▼TheFatRat & Phaera – Sunlight

▼TheFatRat – Monody (feat. Laura Brehm)

▼TheFatRat – MAYDAY feat. Laura Brehm (Rob Gasser Remix)

▼TheFatRat & Slaydit – Solitude

▼効果音素材:https://otologic.jp/free/license.html

▼効果音ラボhttps://soundeffect-lab.info

#チーズタルト #チーズケーキ #たけ民

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