2019年9月

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  • 2019.09.28

✴︎チョコミントタルトの作り方How to make Tarte menthe chocolat✴︎ベルギーより#77

こんにちはLes sens cielです。 今回はフレッシュなミントを使ってチョコミントタルトを作ってみました。よく出回っているチョコミントは青い?緑?色をしているのでちょっとイメージとは違う見た目になっているかと思いますが、自然のミント香りが見た目よりも出ていい感じに仕上がりました。 濃厚なチョコタルトはそのままでも美味しいですが、ミントのムースと合わせることで軽くなり食べやすいです。 チョコミ […]

  • 2019.09.28

シャインマスカットのショートケーキの作り方 How to make Shine Muscat Cream Cake ほっぺ HOPPE

こんにちは「ほっぺ(HOPPE)」チャンネルです♪ このチャンネルでは、パティシエの経験を活かして お家でできる美味しいお菓子の作り方をわかりやすく解説して、 毎週配信しているチャンネルです🍰🍒✨ カンタン手軽に作れるお菓子から、パーティに使えるケーキやパン、 少し手の混んだインスタ映えするおしゃれなもの、 今流行りのスイーツなどなど、たくさん配信して […]

  • 2019.09.25

【咀嚼音】モンブランタルトを食べる【Eating Sounds】

リクエストいただいていたモンブラン、栗系のスイーツです。 リクエストありがとうございました。 普通にモンブランを作ろうと思っていたのですが冷凍庫を整理していたらタルト生地を発見。 急遽モンブランタルトに。 モンブラン好きの身内から毎年リクエストを貰うので作るのですが、 大変すぎてもう二度と作らんぞ、と毎年言っている気がする。(けど作る。) ※コメント確認遅れてますが、空き時間に確認します! 参考レ […]

  • 2019.09.25

モンブランタルトつくる編

秋ということでモンブランタルトを作りました。 大変だった、渋皮煮。 3連休中にアップしようと思っていたのですが…PCがフリーズして編集済の動画が消えました…。 ということで2度目の編集です…、悲しい…。 ※コメント確認遅れてますが、空き時間に確認します! 参考レシピ: 秋の黒い宝石?簡単基本の栗の渋皮煮(?ももら?) https://cookpad.com/recipe/2356579 ※タルトは […]

  • 2019.09.24

【質問コーナー】黄金桃でタルトをつくる【回答編】

【注】鼻息、キンカチョウの鳴き声が苦手な方はご視聴をお控えください。 みなさんこんにちは〜きゅーちゃんです!🥒 お待たせしました!!遅れちゃってすみません!! 今回の動画は質問コーナー回答編です!!! たくさんの質問、本当にありがとうございます!!!!! 全部に答えられたと思うのですがもし漏れてたら申し訳ないです!! 調理工程を撮影してみましたが、いかがでしょう…?? 完成したタル […]

  • 2019.09.23

マンチェスタータルト【お菓子#6】字幕対応

イギリス北西部、リバプールとマンチェスターで食べられている、マンチェスタータルトを紹介しています。リーズの学校のシェフが偶然作った説と、Queen of Puddings 別名マンチェスタープディングから派生したとも言われています。 コメント、いいね!等など頂けると嬉しいです。 質問もあればお気軽にコメント欄からどうぞ! チャネル登録もよろしくお願いします。 前回の動画へのリンクはこちら […]

  • 2019.09.22

ポメラニアン・ジャック 犬用フルーツタルト作ってみた I made fruit tart for Jack

2019年9月21日、愛犬ジャックのために犬用ケーキならぬ、犬用フルーツタルトを作ってみました。これまでジャックにケーキ、クッキー、パンケーキを作ってきましたが、タルトを手作りしたのは今回が初めてです。何とか無難にできて、ジャックも喜んで食べていました。たくさん作ったので半分は私が食べて、残りはジャック用に冷凍保存ました。 (使った材料) ・生地:サツマイモ、米粉、卵黄、黒ゴマ ・フルーツ:りんご […]

  • 2019.09.21

優しい甘さでほっこり!さつまいもタルト

ゆきふくキッチンへようこそ 今回は、さつまいもタルトを作りました <材料> ・タルト生地(18cm型2個分) 無塩バター:100g 薄力粉:200g 牛乳:45ml 卵黄:1個 ・フィリング(18cm型1個分) さつまいも:250g ・アーモンドクリーム(18cm型1個分) 無塩バター:30g 粉糖:30g 卵:1個 アーモンドパウダー:30g コーンスターチ:15g バニラエッセンス:少々 溶か […]

  • 2019.09.21

シャインマスカットとルビー生チョコタルトケーキの作り方

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はシャインマスカットとルビーチョコを使ったスイーツです。 このガナッシュは冷蔵庫に1週間とか入れておくとガチガチになって硬くなったり、温度によって硬さが変わります。 Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cac […]

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