〔初投稿〕超簡単!グルテンフリー桃タルト🍑

〔初投稿〕超簡単!グルテンフリー桃タルト🍑

スーパーで揃う材料5つで、
とっても簡単なグルテンフリーのお菓子を作りました♡

今が旬の桃タルトです🍑
ぜひ参考になったら作ってみてください♪

下に作り方を詳しく載せております⬇︎

〈米粉カスタードの作り方〉
牛乳(豆乳も可)  200cc
卵  1個
砂糖  20g
米粉 15g

①卵と砂糖をよく混ぜる
②米粉を加えて混ぜる
③牛乳を加えて混ぜたら、中火で熱する
④底からよく混ぜながら好みの硬さになる手前まで熱する
⑤粗熱を取ってから、乾燥を防ぐ為にラップで包む
⑥冷蔵庫で冷やしたら完成✨
※他のお菓子で使用する際は、混ぜて滑らかにしてから使用する◎

〈米粉タルトの作り方〉
米粉  100g
片栗粉  20g
全卵(溶いたもの)  30g
砂糖  30g
無塩バター 50g

①室温かレンジで柔らかくしたバターを練って、砂糖を混ぜ合わせる
②溶いた全卵を入れてゴムベラで混ぜる
③米粉と片栗粉をふるいにかけて入れて、全て混ぜ合わせる
④まとめたらラップに包んで冷蔵庫へ1時間程入れる
⑤固めになったら取り出して綿棒を使ってタルト型よりも少し大きめに伸ばす
⑦タルト型にはめる(壁部分を少し高めに)
⑧ピケをして、ストーン(重し)を乗せて、オーブン180℃で20分
⑨冷めてから型から外す

☆タルトにカスタードと桃を入れたら完成!

〈インスタグラム〉
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こんにちわ!
ほくろのグルテンフリー生活です♪

20歳を節目に急に小麦粉と体の相性が悪くなり、大好きなパンやスイーツとさよならし泣く泣くグルテンフリー生活を始めました。・゜・(。´ノω・`)。

…が!それから数年、美味しいグルテンフリーもドンドン増えて♡*)笑
世界中のおいしいグルテンフリーをみんなと共有したい!という思いからYouTube始めてみました◎

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