焼かずに作れる!いちごのビスケットタルト | How To Make Strawberry Biscuit Tart

焼かずに作れる!いちごのビスケットタルト | How To Make Strawberry Biscuit Tart

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《レシピの詳細はこちら!》

オーブン不要だから作りやすい♪フレッシュないちごのおいしさを楽しめるタルトケーキです。ティータイムにおすすめです。

■材料 :直径18cmタルト型(底取)
・いちご       20個
【☆土台】
・ビスケット     120g
・溶かしバター(無塩) 50g
・牛乳        大さじ2
【★レアチーズフィリング】
・マシュマロ     100g
・クリームチーズ   150g
・ヨーグルト[無糖]   150g
【仕上げ用】
・粉砂糖       適量
・ミント       適量

■手順
⑴ いちごはへたを切り落とし、縦半分に切る。水気をふきとる。
⑵ 【土台】保存袋にビスケットを入れて口を閉じ、めん棒で細かく砕く。溶かしバター、牛乳を加えて、馴染むまで揉み込む。型に入れ、スプーンで押し付けるように敷き詰める。冷蔵庫で1時間程冷やし、固める。
⑶ 【レアチーズフィリング】耐熱容器にマシュマロを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで40秒程加熱し、混ぜて溶かす。クリームチーズを加えて混ぜ、ヨーグルトを加えてなめらかになるまで混ぜる。
⑷ 2にレアチーズフィリングを入れて平らにならす。冷蔵庫で2時間程冷やし、固める。いちごをのせ、お好みで粉砂糖をふり、ミントを飾る。(いちごは切り口の水分をふきとってから使用しましょう。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

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#デリッシュキッチン #いちご

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