なめらかクリームが絶品♡ミルキーパンプキンタルト |How To Make Milky Pumpkin Tart

なめらかクリームが絶品♡ミルキーパンプキンタルト  |How To Make Milky Pumpkin Tart

砕いて混ぜて冷やすだけ!可愛いパンプキンタルトのご紹介♪
ミルキー風味のホイップクリームに、濃厚かぼちゃタルトが相性抜群♡
今年のハロウィンパーティーにぜひお試しください♪
[Presented by 不二家]

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材料(18cmタルト型1台分)
・不二家ミルキー  10粒
・牛乳    大さじ1
・かぼちゃ    300g
・生クリーム    150cc
・グラニュー糖    40g
・粉ゼラチン    5g
・水    大さじ2
・ホームパイ 大人のリッチチョコ  22枚
・溶かしバター(無塩) 30g

☆ミルキークリーム
・不二家ミルキー  20粒
・牛乳    大さじ2
・生クリーム  200cc

★トッピング
・チョコペン    1本
・セルフィーユ  少々
・不二家ミルキー  3粒

手順
1. ホームパイ「大人のリッチチョコ」を砕き、袋に入れて細かく砕き、溶かしバターを加えてもみ込む。タルト型にしき、冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。
2. かぼちゃは一口大に切って皮を切り落とす。
3. 2を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分、柔らかくなるまで加熱する。飾り用に少量取り分けておく。
4. 耐熱容器にミルキー、牛乳を入れ、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。(タルト用)
5. 耐熱容器に水、ゼラチンを入れてふやかし、600Wのレンジで30秒、溶けるまで加熱する。
6. ミキサーにかぼちゃ、生クリーム、グラニュー糖、4、5を入れ、なめらかになるまで攪拌し、1の型に流し入れ、冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。
7. 耐熱容器にミルキー、牛乳を入れ、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。(ホイップ用)
8. ボウルに生クリームを入れ、氷水にあてながら、しっかりとツノが立つまで泡立てる。7を少しずつ加え、泡立てる。6にクリームをしぼり、飾り用のかぼちゃ、くもの巣チョコ、ミルキー、セルフィーユを飾る。

〜くもの巣チョコの作り方〜
クッキングシートにチョコペンでくもの巣を描き、冷蔵庫で冷やし固めるだけ♪

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