材料4つ!とろける生チョコケーキ | NO-BAKE Chocolate Cake (Japanese Nama-Choco Cake)

材料4つ!とろける生チョコケーキ | NO-BAKE Chocolate Cake (Japanese Nama-Choco Cake)

材料4つ!とろける生チョコケーキ | NO-BAKE Chocolate Cake (Japanese Nama-Choco Cake)

NO-BAKE Chocolate Cake (Japanese Nama-Choco Cake)
It melts in my mouth!
夏でもチョコ食べたい人向けの生チョコケーキ作ってみました。
きっちり冷やしてからカットして、食べる少し前に室温に戻してください、お口の中でとろけます^^
ボトムつけたらプレゼントにもちょうどいい感じになりました。
材料も4つにしました、なるべくシンプルに、すぐに食べられるように^^
ボトムもバター無しで作れます。
ココアパウダー入れたら材料5つじゃろがってツッコミ入りそうですが、ココアは
お好みでふりかけて下さい。
さあ、暑い夏よいらっしゃ~い。
暑い夏を乗り切るには脳を活性化させるチョコレートだ!!!!!

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【Ingredients】15cm square Cake Pan
100g biscuit crumbs
30g Milk

200g Couverture chocolate(Sweet) 
150g Heavy Cream

For Toppings:
cocoa powder 
(When the cake is totally cool, sprinkle it if you like )

【材料】15cm 角型
砕いたビスケット 100g
牛乳 30g
クーベルチュールチョコ(スイート) 200g
生クリーム 150g

トッピング:
ココアパウダー

【作り方】
①ビスケットは砕いて牛乳を加えてよく混ぜ、型の底に敷きこむ。
使うまで冷蔵庫で冷やしておく。
②チョコは刻んで湯煎で溶かす。
③溶かしたチョコに生クリームを加えて静かに混ぜる。
(お好みでここでラム酒を加えても美味しいです)
④③を①の型に流し込み、冷蔵庫で冷やす。
(急ぐ時は冷凍庫でもok)
⑤お好みで上にココアパウダーをふりかけて、カットすれば出来上がり!
カットするときは、熱湯をくぐらせた包丁の水分をふき取り、カットすると
綺麗にカット出来ます。
外に持って行くときは保冷バッグ+保冷材で!
*柔らかめに出来るレシピにしています、しっかり目のほうがいい方は、生クリームを100gにして下さい。
また、生クリームは低脂肪のものを使うと固まりません、脂肪分の高い動物性のもの(35%)を使ってください。

*music
モリサワマサキ(Audiostock)/Pixta

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