オーブンなしで焼かずに簡単!プリンタルトの作り方 | How to make Pudding Tart

オーブンなしで焼かずに簡単!プリンタルトの作り方 | How to make Pudding Tart

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ぷるんとなめらかなで、手作りのおもてなしにもオススメ!
オーブン不要のひんやりスイーツレシピ、プリンタルトです。
いちごや生クリームで飾れば、おしゃれで華やかさが増します♪

材料
・卵黄       2個
・グラニュー糖   40g
・牛乳       100cc
・生クリーム    50cc
・バニラエッセンス 適量
・ゼラチン     3g
・水        大さじ1
・タルト台     1台

今回使用したタルト台はこちらです↓
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手順
1.鍋に牛乳と生クリーム、バニラエッセンスを入れたら中火にかける
2.沸騰し始めたら火を止め、水で溶かしたゼラチンを加えよく混ぜる
3.ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、よく混ぜる
4.2をボウルに混ぜながら数回に分けて入れる
5.混ぜ終えたら漉し器で漉す
6.ボウルに氷水を用意し、鍋をつけてもったりなるまで混ぜる
7.タルト台を用意し、プリン液を流し入れ平らにする
8.1時間冷蔵庫に入れ冷やしたら完成♪

※出来上がりましたら、すぐにお召し上がりください。

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

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